醬炒米麵的做法

1、青菜洗淨控幹水份切段，香蔥洗淨切蔥花。

2、碗裡放入鹽、生抽、老抽、白糖、老乾媽辣椒醬攪拌均勻，調成醬汁。

3、雞蛋加十三香和料酒打散。

4、熱鍋倒油燒開，倒入雞蛋液炒散。

5、放青菜炒勻，放米麵炒勻，淋入醬汁炒勻。

6、撒蔥花，醬炒米麵即可出鍋。