五穀雜糧面怎麼做才好吃
- 家常美食
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1、蒸熟南瓜用料理機加水打成汁過濾,取80g備用。
2、將南瓜雞蛋面的全部材料混合揉成麵糰。
3、將黑豆漿麵條的全部材料混合揉成麵糰。這個很硬,廚師機不好用,只能人工了,多揉一會。放乾淨容器蓋蓋省十五分鐘。
4、廚師機斷電安裝壓面器。 取兩種麵糰略擀成細長厚片放入壓面器(2檔,非常厚)反覆壓四、五次,至面片壓實為好。
5、壓好的面片兩面均勻的撒上生粉,防粘。
6、廚師機斷電後更換成切面器 兩種面片分別放入,麵條就自己出來啦 根據麵條溼度加適量生粉防粘。
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