生活全書館紅燒鹹兔腿怎麼煮才好吃
- 家常美食
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1、兔腿焯水後洗淨備用。
2、準備好蔥薑蒜,八角大料。
3、熱鍋倒油放入冰糖化開。
4、加入兔腿炒糖色。然後放入蔥薑蒜八角大料。
5、加入1勺料酒2勺醋4勺生抽，還有開水後燉。湯收幹出鍋。
6、注意要控制火候，不能煮太老，不然味道不好。
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1、兔腿焯水後洗淨備用。
2、準備好蔥薑蒜,八角大料。
3、熱鍋倒油放入冰糖化開。
4、加入兔腿炒糖色。然後放入蔥薑蒜八角大料。
5、加入1勺料酒2勺醋4勺生抽，還有開水後燉。湯收幹出鍋。
6、注意要控制火候，不能煮太老，不然味道不好。
