牛肉咖哩飯的家常做法介紹

1、食材：洋蔥100g、牛肉100g、胡蘿蔔100g、蔥段20g、大蒜20g、土豆100g、咖哩50g。

2、把洋蔥切成丁。

3、將土豆切成丁。

4、將胡蘿蔔切成丁。

5、將蔥切小段。

6、蒜切成末。

7、將牛肉切成丁。

8、起鍋燒油，放入牛肉丁翻炒。

9、放入胡蘿蔔、土豆。

10、放入洋蔥、蔥花翻炒。

11、加入適量生抽。

12、放入咖哩，翻炒至咖哩融化。

13、加入少許水，攪拌均勻。

14、放入適量的鹽。

15、放入水澱粉，攪拌均勻。

16、蓋在米飯上即可。