蛋黃酥烤完軟軟的原因 家常美食 關注:1.29W次 1、蛋黃酥烤完軟軟的可能是烤制時間太短導致的,家用烤箱180度需要烤制30分鐘。2、也可能在製作蛋黃酥的餡料時,油放的太少,應該多放點豬油。3、在製作蛋黃酥油皮時,要將油皮揉成手套膜,這樣油皮更勁道,烤制後也不容易破酥。 標籤: 軟軟 蛋黃 烤完 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/9v4ykl.html