炒豬血怎麼做好吃 豬血怎麼炒

1、豬血洗淨切片，蔥、姜、蒜切片。

2、鍋中燒水，水中滴幾滴料酒，水開後豬血倒進翻滾之撈出，瀝水。

3、另起鍋放油，油熱後放花椒炸出香油，放紅辣椒、蒜、蔥煸出香味。

4、把豬血倒進去滴兩滴醬油、放鹽，大火翻炒一分鐘關火，盛盤。

5、美味的炒豬血就做好了。