雞鴨鵝如何做好吃又簡單 雞鴨鵝怎麼做好吃又簡單
- 家常美食
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1、食材:鴨子1500g、姜20g、蒜20g、桂皮5g、花椒5g、幹辣椒皮5g、青、紅辣椒200g。
2、將鴨子洗淨剁成塊裝在籃子中瀝乾水分備用。
3、將桂皮、幹辣椒、姜、蒜洗淨切好備用。
4、將青、紅辣椒洗淨切好備用。
5、在鍋中放入適量油,加入備好的調料,炸出香味。
6、加入一勺子豆瓣醬。
7、將鴨子倒入鍋中,反覆翻炒,然後加入適量蠔油。
8、加入適量食鹽。
9、加入適量水,多煮一會,讓鴨子入味。
10、加入備好的青、紅辣椒。
11、起鍋,美味的鴨子就做好了。
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