香辣鵝內臟做法竅門

1、主料:鵝內臟一副。

2、輔料:鹽適量、油適量、辣椒適量、蒜米適量。

3、鵝內臟處理好,全部切成小塊。

4、油鍋燒熱後把切好的內臟放進去。

5、翻炒至變色撈出備用。

6、青紅椒和蒜子切好。

7、鍋裡再次放油加熱,放入青紅椒和蒜子翻炒至斷生。

8、把炒好的內臟放進去一起翻炒片刻,放入適量鹽調味即可裝盤。