繡球菌烏雞湯做法介紹

1、食材：烏雞半隻、繡球菌半朵、紅棗2顆、枸杞若干粒、姜1片。

2、繡球菌去根部，掰小朵，洗淨。

3、烏雞切塊、洗淨。

4、鍋內燒水，倒入烏雞焯水。

5、看，血沫全焯出來啦。

6、雞肉焯完後沖水洗淨撈出。

7、砂鍋內放入紅棗、枸杞、薑片。

8、放入烏雞。

9、放入繡球菌。

10、鍋內加入適量水，大火燒開後，轉小火，慢燉一小時。

11、一小時後，加入適量鹽、味精調味即可。