烏雞湯做法步驟

1、主料：烏雞（宰殺乾淨）。輔料：枸杞。調料：蔥、姜、雞精、鹽、醋。

2、將烏雞放入壓力鍋內鍋裡，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水。

3、壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋後撒入少許香菜即可食用。