乳酪煎餃如何做
- 家常美食
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1、豬絞肉加入蔥薑蒜碎和調味料,打入一個雞蛋,刨入適量乳酪,用筷子順一個方向,攪拌均勻。
2、取一個餃子皮,中間放入餡料,包成餃子。
3、平底鍋內少許油,放入包好的餃子小火煎制一面煎至金黃後翻面。
4、一面煎至金黃後翻面。
5、加入剛好覆蓋鍋底的水。
6、蓋上蓋子直到水完全蒸發,餃子皮變得半透明完全煎熟。
7、把煎好的餃子擺入烤盤,上面覆蓋上乳酪,放入預熱180度的烤箱內。
8、烤至乳酪完全融化,撒少許即食海苔絲。
標籤:
乳酪
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