製作香螺的方法 香螺怎麼做好吃

1、食材：香螺400g、鹽3g、醬油3g、醋2g、花生醬5g、味精1g、姜3片。

2、把買來的香螺放在水中，加入2g鹽，最好泡半天。

3、把香螺用水洗淨，再撈起。

4、開火，鍋裡放入適量水。

5、等水溫稍稍有點熱了，在鍋裡放入姜倒入香螺。

6、蓋上鍋蓋，把水煮沸。

7、等水煮沸後，開啟鍋蓋，開著煮五分鐘，撈起沖水即可。

8、接下來就做醬湯，在炒鍋裡放入少量水。

9、加入1g鹽3g醬油2g醋5g花生醬把水煮開，再加入1g味精，關火。

10、最後把醬湯倒出，配合香螺就可以吃了。