菠菜山藥粥做法竅門 菠菜山藥粥的做法介紹
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1、用料:山藥菠菜心、東北大米、鹽、水。
2、米用溫水浸泡5分鐘。
3、山藥去皮,切薄片,手要帶上手套,山藥的粘液很癢。
4、菠菜心洗淨,去頭,切成1釐米小段。
5、水500毫升,鍋底燒出小泡時放入米,用勺子向同一方向攪拌,避免糊鍋。
6、大火燒開米後,再放入山藥片,改小火煮15分鐘。
7、粥熬好之後,放鹽,放入菠菜心燒開,稍涼,即可盛出。
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