黃瓜雞蛋湯怎麼做好吃

1、材料：黃瓜1根、雞蛋2個。

2、輔料：鹽兩勺、雞精一小勺。

3、一根黃瓜刨成絲。

4、鍋燒熱，倒入適量的油下黃瓜絲爆炒幾下放適量的水，加兩勺鹽。

5、雞蛋打散，鍋裡水滾後轉小火倒入蛋液。

6、灑入蔥花雞精，很清爽的一碗湯。