回鍋牛肉的做法
- 家常美食
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1、準備好牛肉切片。
2、紅椒切大丁,生薑切片,大蒜葉切長段,幹尖椒剪好備用。
3、炒鍋倒適量油,下入薑片,幹尖椒,紅椒,加小半勺鹽,炒香。
4、下入牛肉翻炒。
5、加少量老抽,雞精,胡椒粉,少量水,翻炒均勻。
6、最後加入蒜葉,翻炒幾下即可出鍋了。
7、牛肉的香濃加上蒜葉的清香,是不是很誘人。
1.準備好牛肉切片。
2.紅椒切大丁,生薑切片,大蒜葉切長段,幹尖椒剪好備用。
3.炒鍋倒適量油,下入薑片,幹尖椒,紅椒,加小半勺鹽,炒香。
4.下入牛肉翻炒。
5.加少量老抽,雞精,胡椒粉,少量水,翻炒均勻。
6.最後加入蒜葉,翻炒幾下即可出鍋了。
7.牛肉的香濃加上蒜葉的清香,是不是很誘人。
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