如何製作好吃的豆芽粉條炒五花肉
- 家常美食
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1、原料:黃豆芽約150克,泡好的粉條約200克,五花肉約200克,香菜杆約60克。
2、將食材洗淨切好,鍋中燒水,水開放入豆芽,小火煮至八分熟後再放入提前泡軟的粉條,煮熟後撈出控幹水分備用。
3、鍋中燒油,油熱放入五花肉和八角煸炒出多餘的油脂,再放入適量的蒜片,幹辣椒,蠔油,生抽,老抽翻炒至上色出香味。
4、接著再放入豆芽和粉條,翻炒均勻後加入適量的鹽,雞精,十三香調味,翻炒均勻入味,最後放入香菜杆,即可開吃。
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