香菇燴竹筍怎麼弄

1、竹筍1個、幹香菇適量、油適量、蠔油適量、鹽適量、水適量、蔥適量、姜適量、幹辣椒2個。

2、方法：首先準備好竹筍和香菇。將香菇和竹筍切好備用（切好的竹筍放入水中浸泡）。

3、鍋中放入水燒開，放入竹筍焯水。鍋中放油，放入蔥、姜、幹辣椒炒香。

4、放入竹筍翻炒。放入香菇翻炒。然後放入蠔油調味，放入鹽調味。放入少許水翻炒，香菇和竹筍炒熟即可。