做五香黃豆方法
- 家常美食
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1、頭天晚上將黃豆用清水泡上。
2、第二天早上把水倒出去,換上新水,晚上再把水倒出去再換上新水,然後蓋上蓋子放在溫暖的地方。
3、過幾天后,把大豆倒入鍋裡,水要淹沒大豆,水適當多一些。
4、加入桂皮、花椒、老抽、香葉、紅糖大火燒開,中火15分鐘。
5、出鍋,加鹽、雞精、辣椒油拌,裝盤。
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1、頭天晚上將黃豆用清水泡上。
2、第二天早上把水倒出去,換上新水,晚上再把水倒出去再換上新水,然後蓋上蓋子放在溫暖的地方。
3、過幾天后,把大豆倒入鍋裡,水要淹沒大豆,水適當多一些。
4、加入桂皮、花椒、老抽、香葉、紅糖大火燒開,中火15分鐘。
5、出鍋,加鹽、雞精、辣椒油拌,裝盤。