怎麼做黃瓜才能好吃 推薦黃瓜的2種做法
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1、涼拌黃瓜的做法:小黃瓜洗淨後切成塊;將辣椒切成兩段;黃瓜放入碗中,加入蔥花、蒜末、食鹽、味精,醃製10分鐘,倒出水分。將蒜頭炒香,倒入白醋、辣椒,製成醬料。將醬料淋在黃瓜上,即可開吃。
2、黃瓜炒雞蛋:食材準備—黃瓜、雞蛋、鹽、食用油、雞精。做法—黃瓜洗乾淨切片,雞蛋磕入碗裡,加少許白酒打散。鍋裡放油燒熱,倒入雞蛋,待凝固劃散盛出。餘油倒入黃瓜,加適量鹽,雞精翻炒至黃瓜略變軟,倒入雞蛋,翻炒一會兒就行了。
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