水煮烏冬面如何做好吃

1、材料：烏冬面適量、大蔥適量、生薑適量、五花肉少量、大蒜少量、植物油適量、香菜少量、蒜苗少量、老抽少量。

2、蔥薑蒜切沫。

3、五花肉切成薄皮。

4、香菜、蒜苗切碎末。

5、鍋裡放油，油熱後放入蔥薑蒜，炒香，放入五花肉，翻炒2分鐘，放入少量老抽，適量清水，大火燒沸騰。

6、水沸騰後，放入烏冬面，再次沸騰後，放入適量的鹽、生抽，攪勻，放入香菜、蒜苗，關火。