生活全書館砂鍋羊肉如何做好吃
- 家常美食
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1、原料：羊腿肉、八角、幹辣椒、香葉、蔥、姜、蒜、料酒、老抽、生抽、糖、鹽、花椒、蠔油。
2、鍋裡放入羊肉炒變色後，放入香料一起。
3、將羊肉炒出油。
4、加入料酒，生抽，蠔油，老抽，鹽翻炒均勻，調料根據羊肉的量來加吧。
5、把肉倒入砂鍋，加水沒過羊肉。
6、小火慢燉一個小時就可以吃了。
7、燉好的羊肉，肥而不膩。
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1、原料：羊腿肉、八角、幹辣椒、香葉、蔥、姜、蒜、料酒、老抽、生抽、糖、鹽、花椒、蠔油。
2、鍋裡放入羊肉炒變色後，放入香料一起。
3、將羊肉炒出油。
4、加入料酒，生抽，蠔油，老抽，鹽翻炒均勻，調料根據羊肉的量來加吧。
5、把肉倒入砂鍋，加水沒過羊肉。
6、小火慢燉一個小時就可以吃了。
7、燉好的羊肉，肥而不膩。
