土雞怎麼炒才不老不腥 怎樣燒土雞好吃
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1、食材:土雞1只、姜10g、蒜10g、桂皮5g、花椒5g、幹辣椒皮5g。
2、:將土雞一隻洗淨剁好備用。
3、準備好必要的味料:姜、蒜、桂皮、花椒、幹辣椒。
4、鍋中放入適量菜油,加入備好的味料炒出香味。
5、加入一勺子豆瓣醬。
6、快速炒出香味後,加入備好的土雞。
7、反覆翻炒,炒出土雞的水分後,加入適量蠔油。
8、加入適量食鹽,炒勻後就可以起鍋享用美味的土雞了。
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