照燒雞飯怎麼做

1、主料： 雞翅根5只、生菜紫、甘藍、胡蘿蔔、聖女果、糙米紫米、玉米半根。

2、輔料： 滷肉醬油、料酒、冰糖、鹽、大蒜、生薑。

3、剔骨後用料酒生薑醃製一小時。

4、帶皮面朝下煎至焦黃、放入大蒜生薑，翻面。

5、加入調好醬汁和150ml純淨水，慢慢收汁。

6、擺在裝好雜米飯有配菜裝飾的碗裡，完成。