牛肉清蒸什麼好吃又營養 清蒸牛肉的做法步驟

1、牛肉500g、青紅尖椒各3個；配料：大蒜5瓣；調味品：藤椒汁1勺。

2、牛肉切成大而薄的片兒；青紅尖椒切丁，大蒜切末。

3、把牛肉片放在敞口碗裡，用1勺藤椒汁均勻攪拌，靜置一會兒。

4、把青紅尖椒丁和蒜末，依次碼放在牛肉上。

5、冷水上鍋，大火蒸8分鐘左右，即可關火。

6、把牛肉從鍋中取出，稍微攪拌一下，即可食用。