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鷹嘴豆米糊步驟

1、食材:鷹嘴豆20g,紅米40g,清水適量。

鷹嘴豆米糊步驟

2、鷹嘴豆和紅米分別浸泡2小時以上。

3、泡好的鷹嘴豆去皮。

4、鷹嘴豆倒入鍋中,加入適量清水。

5、水開後轉中火,繼續煮15分鐘左右。

6、倒入紅米。

7、不時攪拌,繼續煮約30分鐘。

8、放至溫熱後,倒入料理機。 米湯酌量倒入,根據寶寶咀嚼能力把握好稀稠度。如果寶寶剛剛開始新增輔食,可以多加些米湯,做得稀一些。反之可以減少米湯的分量,做得粘稠些。

9、打成細膩的泥糊。

10、一次吃不完的,可以用冰格分裝好後,冰箱冷凍起來,兩週內吃完。

標籤: 鷹嘴豆 米糊
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