怎樣醃製地靈 地靈的醃製方法 家常美食 關注:3.24W次 1、地靈又稱地筍,地藕,地參,生於華北,東北地區,系澤蘭的地下根莖,肉質脆嫩,稍有纖維,將醃製好的銀條菜放入清水中,撤鹽24小時,瀝水。2、瀝乾表面水分銀條菜,分裝三四隻醬袋內,紮好袋口,下入醬缸醬制。每天翻動2次,隔5天取出攤晾1次,15天即成。質地脆嫩,有濃厚醬香,風味獨特。 標籤: 地靈 醃製 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/gzlkyr.html