怎樣做米酒湯圓蛋花湯

1、準備好米酒、雞蛋、湯圓粉，冰糖。

2、把湯圓粉加點水，揉成麵糰，然後分成很多的小圓球。

3、把雞蛋打散備用。

4、煮鍋里加水煮開，放冰糖，放小湯圓，湯圓煮好就會浮起來。

5、然後下入米酒，煮一會就關火。

6、然後把雞蛋液慢慢轉著細細的倒進去，過一會再攪拌。

7、這樣米酒湯圓蛋花湯就做好了。