椒鹽手撕餅的家常做法介紹

1、食材：麵粉100G、蔥花適量、鹽適量、豬肉末30G、花椒少許。

2、用開水和麵，作出來的才香酥。

3、揉成團包上保鮮膜讓它醒一會。

4、平鋪，上面灑豬肉末，花椒，鹽，蔥花，再刷些油。

5、象摺疊扇子那樣折起來，然後圍成卷。

6、用擀麵棒壓平。

7、雙面煎至金黃。

8、翻來翻去均勻煎，它自己會散開。繼續煎。

9、裝盤上桌，用手撕著吃，香香的。