怎麼煮豆腐又好吃又簡單

1、主料：鮮魚，400g，豆腐200g，青菜200g。輔料：油適量，鹽適量，姜適量，蔥適量，料酒適量，胡椒粉適量。

2、將魚處理乾淨。

3、將魚入煎鍋，煎制6-8分鐘，盛出。

4、青菜洗淨準備好。

5、鍋中水燒開，放入豆腐煮5分鐘。

6、然後將煎制的魚肉入鍋，大火燒開，中火煮15分鐘。

7、加入青菜，加入鹽，料酒，胡椒粉，煮5分鐘。

8、將青菜先撈出，放在盤底。

9、然後將魚肉和豆腐裝盤即可。