馬蹄玉米銀耳羹做法 馬蹄玉米銀耳羹步驟

1、先提前將20g銀耳用溫水浸泡下，大概需要2-3個小時可以泡發。

2、泡好銀耳後，準備齊食材。玉米粒可以直接用小刀從玉米上刮下來。馬蹄我比較懶...買的就是超市處理好的，所以直接清洗下。要是那種木有去皮的，還需要去下皮。銀耳泡發好後用手撕成小朵。

3、煮鍋煮水，水儘量一次加夠，水開後放入銀耳和玉米粒同煮。

4、煮三十分鐘後，再放入切成小塊的馬蹄，加蓋繼續煮三十分鐘。

5、差不多1小時的時候，湯汁收成這種程度就可以啦！如果水多的話再繼續煮會。