山藥燉雞怎麼燉好吃

1、首先把山藥去皮，切滾刀塊。

2、鍋內倒水加熱，水開後倒入雞塊，焯去血水後撈出。

3、鍋內熱油，倒入薑片翻炒，倒入雞塊翻炒。

4、加鹽、料酒、翻炒，倒入水、蔥結。

5、大火加熱後改小火燉煮20分鐘至湯汁濃稠即可。

6、好吃又營養的山藥燉雞就做好了。