最正宗香辣牛肉乾做法 香辣牛肉乾做法
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1、材料:牛肉,花椒,大料,蔥,大蒜,辣椒,五香粉,鹽,醬油,料酒。
2、牛肉切條,放花椒,大料,蔥,蒜,辣椒,五香粉,鹽,醬油,料酒醃製10分鐘。
3、倒入鍋中加少許水用小火燉,待湯汁都收幹。
4、糖加少許水倒入鍋中翻炒,然後將牛肉乾放進去不停的翻炒,待湯汁都收幹,顏色發紅,然後放辣椒麵,芝麻,鹽,少許料酒再翻炒幾下即可出鍋。
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