椰奶燕麥水麻薯做法

1、準備椰奶200克、麻薯25克、白糖8克、熱水半碗、紅糖1勺、芋圓適量。

2、牛奶、木薯粉和糖放入小奶鍋，攪拌均勻，開火加熱，邊加熱邊攪拌，攪拌到液體開始變稠離火，餘熱會讓液體越來越稠。

3、放入碗中，冷藏30分鐘左右。

4、紅糖用熱水衝開，做好糖水。

5、水開放入芋圓煮至浮起再煮1分鐘。

6、撈出芋圓過冷開水，讓芋圓更彈。

7、把麻薯放紅糖水中，放上芋圓，撒桂花。