高壓鍋怎麼燉豬蹄
- 家常美食
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1、食材:豬腳半個、花生70g、枸杞適量、姜兩片、料酒少許、鹽兩湯匙。
2、碗裡倒入切好的豬腳,倒入清水,抓洗幾遍。
3、花生裡倒入清水,泡發半小時。
4、鍋裡倒入清水燒開倒入豬腳,放入兩片姜,倒入少許料酒燒開,撇去浮沫撈出備用。
5、鍋裡倒入焯水過的豬腳,倒入花生、枸杞、兩倍的清水,轉到煲蹄筋,時間到即可。
6、燒好後加入兩湯匙鹽,稍微攪拌入味。
7、美味的花生豬蹄湯就做好了。
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