臘肉炒芹菜做法簡介 家常美食 關注:1.53W次 1、主料:臘肉(生)250克、芹菜200克、花生油50克、鹽2克、味精1克、料酒10克各適量。2、製作工藝:將臘肉煮熟去皮,切成長方片;芹菜去葉,擇洗乾淨,切成段;將鍋架在火上,放油燒至七成熱,先下入臘肉片快速煸炒;邊炒邊淋少許鮮湯,炒出香味後烹入料酒;下入芹菜後再同炒幾下;見芹菜轉綠即放鹽和味精拌勻,出鍋裝盤即成。 標籤: 芹菜 臘肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/k3p63m.html