三種讓你樂不思蜀的飯菜

吃是睜開眼睛都做得一家事情，所以做飯也就是每一個都是需要做的事情了，如果是不會做飯的話，或者是做的不好吃的話，那麼就趕緊來學著三樣子，慢慢的都是家和美食的味道哦!

方法

蒜香雞翅
　　1、取一隻碗，倒入生抽，鹽，生薑末，黑胡椒粉，香葉，料酒做成醃肉料;
　　2、雞翅反面切幾個小口，放入醃肉料內，醃一小時;
　　3、大蒜切末;
　　4、取油鍋，下入醃好的雞翅，倒入適量的白糖，煎到上色;
　　5、倒入生抽，炒均勻後倒入蒜末炒香;
　　6、加適量的水，燜煮。雞翅熟後，入鹽收汁即可。

剁辣椒炒雞胗
　　1、雞胗清洗乾淨後切薄片，加薑末，紅剁椒，料酒醃製20分鐘左右;
　　2、長青椒洗淨去籽切段，蔥薑蒜切片;
　　3、熱鍋下油，油熱後，依次下入花椒，姜、蔥、蒜炒香;
　　4、放醃好的雞胗片大火翻炒至斷生;
　　5、加入青椒塊翻炒，加少許老抽，炒至青椒斷生，放少許鹽，淋少許香油即可。

營養早餐：皮蛋瘦肉粥
　　1、皮蛋切塊，肉絲加鹽、香油拌勻醃10分鐘;
　　2、大米洗淨加鹽、香油泡10分鐘;
　　3、肉絲下熱油鍋過一下，至變色撈出控油;
　　4、水煮開，下米煮滾後改小火，加入皮蛋、瘦肉絲、鹽、雞精、蔥花，煮約50分鐘後，放入餘下的皮蛋塊和蔥花，微火煮10分鐘即可。