百香果花雕雞翅的做法

1、食材：雞翅連腿3只、百香果1粒、雞蛋3顆、色拉油適量、蔥1支、辣椒1條、番茄醬1茶匙、花雕酒適量、醬油露2茶匙、紅冰糖1茶匙。

2、先放少許油入鍋，把雞翅兩面煎一下，撈起備用。

3、把所有食材和醃料放入內鍋，加一點水蓋到雞翅。

4、電鍋的外鍋放2米杯水，內鍋放雞翅，上面放雞蛋，蓋上鍋蓋蒸15分鐘。

5、電鍋跳起開啟鍋蓋，把雞翅翻面蓋上鍋蓋燜5分鐘。

6、熟雞蛋切片狀擺盤。

7、中間放上燙過白花點綴，旁邊切對半雞翅，插入雞蛋片，百香果花雕雞翅完成了。