雞絲鮮蝦粥如何做好吃 雞絲鮮蝦粥如何做
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1、準備食材水300毫升,蝦500克,雞塊三個,米160克,鹽5克,芹菜10克,蠔油10克,生抽10毫升,姜10克。
2、蝦去頭開背去蝦線,姜切末,芹菜切末。
3、雞塊放入小鍋熬45分鐘,取出雞塊撕成絲。
4、將薑末和米、水、蝦一起放入鍋中煮開,粥煮好後,倒入芹菜碎雞絲拌勻,加鹽調味即可。
5、將蠔油、生抽、芹菜碎攪勻,吃粥時蝦可以蘸著蘸料吃。
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