鮮蝦鹹味粥怎麼做好吃
- 家常美食
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1、野生北極蝦200克、三文魚100克、生菜5片、米飯1碗、白胡椒粉3克、鹽5克、姜2片。
2、北極蝦去頭去皮。三文魚切成小丁。生菜洗淨後瀝乾水分,撕成小片。姜去皮切絲,備用。
3、先將北極蝦、三文魚放在碗中,放入薑絲和胡椒粉,醃製。
4、鍋內入水,大火煮開後,放入米飯,轉中小火,煮15—20分鐘,至米飯變得粘稠。
5、放入醃好的北極蝦、三文魚粒和醃製用的薑絲。
6、看到三文魚粒變色後,放入生菜片。
7、調入鹽,拌勻,關火即可。
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