鴨粥怎樣做好吃

1、鴨粥這樣做好吃：青鴨去毛及內臟,切細,煮至極爛,再加粳米、蔥白煮粥。或用鴨湯煮粥,不放鹽,加料酒去腥。

2、水東鴨粥是廣東省茂名市電白區的一道傳統小吃，屬於粵菜系；別說茂名人、電白人，即使廣州、深圳的客人到電白水東吃過鴨粥後，也讚賞不已。正宗的水東鴨粥店經營品種十分簡單，常常只提供粥、鴨、涼拌蔬菜等食品，生意卻能長盛不衰。