肯德基紅豆派的做法

1、紅豆提前泡發，這樣很容易煮熟。

2、麵粉加入鹽，糖，雞蛋，牛奶或水調勻。（雞蛋打散留一點蛋液，等下刷）

3、醒十五分鐘後，擀成長方形面片。

4、中間放一片黃油，兩邊對摺。（第一次）

5、擀成長方形面片後對摺。（第二次）

6、重複三至四次後，分成大小一樣的面片。

7、中間放上冷卻後的蜜紅豆。

8、上面蓋上一層面片，四邊用叉子壓緊。

9、刷上蛋液後，用小刀劃開三條小口。（或者是用叉子叉些小洞）

10、烤箱提前預熱，180℃烤30分鐘左右，上色均勻。