土豆牛肉焗飯的製作方法

1、牛肉用水多洗幾遍，洗掉血水。加一勺澱粉和少許黑胡椒粉，攪拌均勻備用。

2、黃油加熱（沒有黃油用食用油也可以），放入洋蔥爆鍋，直到炒出洋蔥的香味。

3、依次加入土豆、胡蘿蔔，變軟後放蘑菇，加水悶。土豆軟爛再放西紅柿丁和番茄醬。最後加入一勺醬油和適量鹽。翻炒，關火。

4、等待菜冷卻的空隙可以將剩米飯盛到碗裡，7分滿即可。

5、將菜和汁蓋到米飯上

6、撒上薄薄的一層芝士碎，芝士量依據個人口味新增。

7、烤箱預熱，上下火200度，烤12分鐘。