營養燴餅如何做

1、原料：麵粉適量，清水適量，食鹽適量，小白菜一把，西紅柿一個，豆腐1塊，豆芽適量，洋蔥半個，辣椒油適量。

2、把所有菜洗乾淨備用，小白菜切成小段，西紅柿和豆腐切塊，洋蔥切丁，下來我們往鍋裡倒適量的油，油熱了我們倒入豆腐，等豆腐微微發黃我們倒入洋蔥攪拌均勻，翻炒下依次倒入西紅柿，豆芽和小白菜翻炒加入五香粉，雞精，醬油翻炒均勻快出鍋的時候加入適量的鹽即可。

3、盆裡放入適量的麵粉加一勺鹽，加水和成麵糰，放十分鐘左右，用擀麵杖擀成餅，自己喜歡厚的擀的厚點，喜歡薄也可以，給鍋加熱擦油把麵餅放過來烙，烙出烙花（七八成熟）烙好後我們取出，把餅切成一釐米寬的長條，切完後把長條切成3釐米長的小條即可。

4、等水開把麵餅放入攪拌一下蓋上鍋蓋煮熟，倒入之前炒好的菜，加入鹽和醋調味，美味可口的燴餅就做好了。