燴餅條做法
- 家常美食
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1、冷的油餅切條,切寬點煮就好的口感比較好,切細的煮的過程中餅吸水口感很軟。
2、蔬菜洗乾淨,菠菜切段,西紅柿也切片,忘記拍了。
3、熱油下鍋炒菜,開小火炒菜。現在菜的含水量低容易糊鍋。
4、菜炒蔫了,放餅炒翻炒,餅炒的沾滿油。
5、加適量的清水,按自己的喜好加水。
6、加鹽小火煮餅。
7、煮開鍋就好了,餅已經吸滿湯汁了。
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