蘿蔔絲炒青蝦怎樣做最好吃

1、用料：青蝦6個、白蘿蔔400克、薑絲5克、香蔥1根、白胡椒粉1茶匙、鹽適量。

2、青蝦洗淨剪掉蝦鬚蝦腳，處理乾淨。白蘿蔔洗淨擦成絲。

3、姜去皮切絲，蔥切蔥花。

4、起鍋熱油，加入大蝦煎炒出蝦油。

5、加入蔥姜翻炒出香味。

6、加入蘿蔔絲，先翻炒一會。

7、倒入少許清水，轉小火將蘿蔔絲燉軟。

8、最後加白胡椒粉和鹽調味即可。