蘿蔔絲蝦湯怎麼做

蘿蔔絲是一種非常常見的食材，和大蝦一起煮湯你吃過嗎?今天就為大家做一道蘿蔔絲蝦湯，這道菜清淡爽口，營養價值高，老少皆宜。

蘿蔔絲蝦湯怎麼做

食材：

蝦300克、青蘿蔔200克、香菜1段、蔥末適量、食鹽1勺

蘿蔔絲蝦湯的做法：

1、蘿蔔去皮切絲，香菜切碎；

2、蝦挑去蝦線；

3、鍋中倒油燒熱，加入蔥末爆香，倒入清水，放入蝦用大火煮沸，然後轉成中火煮5分鐘；

4、再倒入蘿蔔絲，大火煮沸，改小火，煮至蘿蔔絲變軟；

5、加入少許鹽調味，撒入香菜即可。

小貼士：

大蝦是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，能增強人體的免疫力和性功能。