怎樣做鹹飯 鹹飯的家常做法

1、米適量，肉末適量，西紅柿1個，洋蔥半個，胡蘿蔔半根，香菇4個，小蔥3-4根。

2、取一個西紅柿，將西紅柿清洗乾淨；最好紅一點的，更甜更好吃；

3、將香菇、洋蔥、胡蘿蔔切丁；

4、淘米洗淨，按正常的加水量，將米和水先放好；

5、將西紅柿放在正中間，其他的食材放在四周；

6、將肉末環繞西紅柿鋪好，再加入適量的味極鮮醬油和蠔油，攪勻；按下煮飯鍵，開始煮；

7、取3-4根小蔥，將小蔥洗淨切成蔥花；

8、另起一個鍋，加入適量的食用油，將蔥花炒香；

9、將蔥花連油一起倒入煮好的飯裡，翻炒均勻，就完成了！