家常好吃的粉絲如何烹煮呢

1、原料：五花肉、紅薯粉絲、娃娃菜、紅辣椒、蔥薑蒜、料酒、醬油、油鹽。

2、製作方法：先將紅薯粉絲提前用冷水泡軟；

3、燒熱鍋放入少許油，將五花肉片放入鍋中煸炒至微出油脂，加入姜蒜末進去翻炒香，加入料酒和醬油進鍋翻炒均勻，加入粉絲進去翻炒；

4、加入高湯進去燒煮，放入娃娃菜進去翻炒至微微發軟，加入少許鹽等調味；

5、再在出鍋前加入紅辣椒翻炒均勻即可。