怎樣做袖珍土豆餅

1、將土豆渣加入少許全麥粉、鹽、胡椒粉調勻；注意麵粉一定不要多了，剛剛能成團還有點溼溼的就好；

2、用手團成比一元硬幣大一點的小餅；

3、放入塗過橄欖油的燒熱煎鍋內，轉小火煎至兩面金黃；

4、入盤，另配燒烤醬碟即可食用。