怎樣做燉幹豆腐

1、幹豆腐2張，蔥薑蒜適量，尖椒1g，小米辣1個，食用油適量，豆瓣醬適量，白糖1勺，花椒8粒。

2、將幹豆腐切成等大的細條備用。

3、蔥薑蒜切成粒狀，辣椒切碎。

4、熱鍋倒油，將蔥薑蒜、辣椒、花椒爆香，然後加入豆瓣醬。

5、加入切好絲的幹豆腐。

6、調味，加入白糖、鹽、生抽和蠔油等輔料。

7、大火燒開，轉小火燉10分鐘。就可以盛盤上桌了。